۳۰ تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

دوست دارید لاغر شوید و در کمترین زمان، بدن ‌تان خوش فرم و آماده‌ آفتاب گرفتن در ساحل شود؟ پس فقط به خوردن این خوراکی‌ها فکر کنید تا کاهش وزن مناسبی پیدا کنید.

تابستان، فرصتی عالی برای گردش کردن و پرسه زدن در کنار ساحل است. پس تا پیش از آن که هوای سرد دوباره پشت درهای خانه جا خوش کند، از این فرصت لذت ببرید. متاسفانه، برای بسیاری از ما، تابستان زمان سرازیر شدن غذاهای ناسالم به سبد خوراکی‌های ‌مان است. خیلی از خوراکی ‌هایی که جای ‌شان را میان خوردنی‌ های روزانه ‌مان باز می‌کنند، در آخر تابستان ما را در وضعیتی چاق و پف کرده رها می‌کنند. خوراکی‌هایی مانند بستنی‌ ها، غذاهای دریایی سرخ شده و کیک‌ های پرخامه و پر شکر تولدها و عروسی‌ها. ما می‌خواهیم به شما کمک کنیم. با وجود این‌همه میوه و سبزیجات خوشمزه‌ فصل تابستان، کنار گذاشتن آن غذاهای پرکالری و جایگزین کردن‌شان با خوردنی‌هایی که به همان اندازه خوشمزه‌اند، اما به تناسب اندام‌مان آسیب نمی‌زنند، هیچ کار سختی نیست. برای آن که لاغر بمانید و اندام‌ تان روی فرم بیاید، این خوراکی‌ های بسیار مفید و ضروری را به فهرست خوردنی ‌های ‌تان بیفزایید.

۱- گیلاس

گیلاس، ارمغان سلامتی است. این میوه بسیار مفید و خوشمزه تابستانی کارش فقط راضی کردن طبع شیرین پسند شما نیست. گیلاس سرشار از رزوراترول است، آنتی‌اکسیدانی که حاوی چند نیروی شکل دهنده‌ بدن است. پژوهشگران دانشگاهPullman  در واشنگتن دریافتند موش‌هایی که به آنها دوزهای بالای رترازول داده می‌شد، می‌توانستند چربی سفید اضافی بدن‌شان را به چربی قهوه‌ای تبدیل کنند. این  نوع چربی، متابولیسم را افزایش می‌دهد و به سوختن بیشتر کالری‌ها کمک می‌کند. پژوهشگران دانشگاه جورجیا در آتن دریافتند که مکمل ‌های رزوراترول همچنین باعث کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا  به پوکی استخوان می‌شود.-وزن-در-تابستان-2 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

۲- قارچ پورتوبلو

با همبرگر خداحافظی کنید! این تابستان، بهترین گزینه برای کباب کردن قارچ پورتوبلو است. یک جایگزین خوشمزه و کم چرب که با طعم‌دهنده ‌‌های سالمی چون روغن زیتون و سیر که برای قلب هم مفیدند، به خوبی جور می‌شود. قارچ‌های پورتوبلو همان قدر که خوشمزه‌اند، برای تناسب اندام‌تان هم مفیدند. پژوهشگران بخش تغذیه دانشگاه بوفالو دریافتند که قارچ پورتوبلو در تثبیت قند خون زنان موثر است، میزان انسولین را به حداقل می‌رساند، اشتها را کاهش می‌دهد و اضافه وزن را از بین می‌برد. -وزن-در-تابستان-7 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

۳- خیار

این تابستان، خیار ترد و آب دار را به فهرست خوردنی‌ های‌تان بیفزایید تا مانند خودش خنک و تر و تازه شوید. خیار یک آب رسان عالی و کم‌کالری است. خیار سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های ضدالتهابی است وحتی می‌تواند خطر ابتلا به فشار خون را در شما کاهش دهد. پژوهشگران دراندونزی دریافتند زنان سالمندی که در رژیم غذایی‌شان آب خیار داشتند، فشار خون‌شان به طور قابل توجهی کاهش یافت. خوردن این سبزیجات خوشمزه حتی می‌تواند باعث افزایش طول عمرتان شود. کیست که از عمر طولانی بدش بیاید؟!-وزن-در-تابستان-5 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

۴-گریپ‌فروت

چه کسی دلش می‌خواهد که وقتی دمای هوا بالا می‌رود کنار یک اجاق داغ بایستد؟ به‌جای آن که وقت‌ تان را در آشپزخانه پرحرارت بگذرانید، این تابستان، گریپ فروت را بخشی از خوردنی‌های روزانه‌ تان کنید تا از یک صبحانه خنک و ساده لذت ببرید. افزون بر میزان بالای ویتامینC که می‌تواند سیستم ایمنی‌تان را تقویت کند و از شما در برابر سرماخوردگی ‌های تابستانی محافظت کند،‌ گریپ فروت گزینه ای عالی برای تمام کسانی است که به کاهش وزن فکر می‌کنند. مطالعات نشان می‌دهد که گریپ‌فروت می‌تواند به تثبیت سطوح انسولین کمک کند، می‌تواند وسوسه‌ی ارضای نیازتان نسبت به شکر را خاموش کند یا حتی آن را از بین ببرد. پژوهشگران دانشگاه وندربیلت دریافتندکه بزرگسالان چاقی که پیش از غذا نصف فنجان آب گریپ فروت خالص می‌خوردند، وزن‌شان نسبت به گروه کنترل که پیش از غذا آب می‌خوردند به میزان قابل توجهی کاهش یافته است.-وزن-در-تابستان-4 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

۵- سوپ مرغ وسبزیجات

سوپ مرغ و سبزیجات انتخاب خوبی برای شب‌های گرم تابستان است، زمان‌هایی که دل‌تان غذایی ساده و سریع می‌خواهد، اما هم زمان سعی می‌کنید که آگهی رستوران‌هایی را که روی پیشخوان آشپزخانه‌ تان خودنمایی می کنند، نادیده بگیرید. ترکیب تکه‌های کوچک مرغ بدون چربی با هویج و جعفری و آب لیموترش نه تنها التهاب و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد، بلکه راه حلی کم کالری برای از بین بردن گرسنگی است. بهتر از آن این که مطالعات نشان می‌دهند فلفل تند و آبلیمویی که برای طعم دادن به این سوپ استفاده می‌شود می‌تواند شما را لاغر کند. تحقیقات منتشر شده درBritish Journal of Nutrition  نشان می‌دهد که کپسایسین، ترکیبی که باعث تندی فلفل های چیلی می شود، به افرادی که اضافه وزن داشتند کمک کرد تا پایان مطالعه نسبت به کسانی ترشی مصرف می کردند، به طور قابل توجهی وزن بیشتری کم کنند. دستور پخت سوپ مرغ و سبزیجات را در ایران کوک بخوانید.-وزن-در-تابستان-3 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان


در خصوص تغذیه و تابستان  اینجا بیشتر بخوانید:

“توصیه های غذایی و بهداشتی برای پیک نیک های تابستانی”

“۳ راه عالی برای آب رسانی به بدن در ورزش‌های تابستانی”


۶- سالسا

تا می‌توانید در این تابستان سالسای تازه بخورید تا بدن‌تان از شما سپاسگزار باشد. ترکیب پیازهای سرشار از     آنتی اکسیدان، هالوپینوهایی که سوخت و ساز بدن را بالا می برند و لیموترشی که چربی سوز است، سالسا را به گنجینه‌ای از مواد مفید برای بدن شما تبدیل می‌کند. شاید بشود گفت ماده اصلی سالسا که گوجه فرنگی است، بهترین جزء آن هم هست. پژوهشی که در دانشکده سلامت عمومی هاروارد انجام شد نشان می‌دهد که لیکوپن، رنگدانه‌ای که گوجه‌فرنگی رنگ خاصش را مدیون آن است،‌ می‌تواند خطر سکته را تا ۵۵ درصدکاهش دهد. طرز تهیه سس سالسا را در فودآکادمی ببینید.-وزن-در-تابستان-9 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

۷-هندوانه

برای سلامت بیشتر،  این تابستان را با یک خوردنی آشنا آغاز کنید: هندوانه. خوردن این خوشمزه‌ شیرین که بیش از ۹۰ درصدش آب است، روشی عالی برای خنک ماندن و آب رسانی به بدن حتی در گرم‌ترین روزهای تابستان است. فایده بهترش آن که پژوهشگران دانشگاه های  Purdue و Kentuckyدریافتند موش‌هایی که آب هندوانه می‌خوردند کلسترول‌شان پایین تر آمد، میزان پلاک در شریان‌ هایشان کاهش یافت و نسبت به گروهی که محلول کربوهیدراتی فاقدهندوانه مصرف کرده‌بودند، وزن بیشتری از دست دادند.-وزن-در-تابستان-10 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

۸- ذرت

هم فصلش است و هم پختنش آسان است. پس ذرت را وارد فهرست غذایی تابستان‌تان کنید تا غذاهای‌تان را سالم‌تر و پختش را سریع تر کنید. افزون بر این که در هر ۶۰ کالری حاوی دو گرم فیبر است،  ذرت منبع خوبی از لوتئین و زیازانتین است که پژوهشگران دانشگاه وین آن ها را باکاهش میزان دژنراسیون ماکولای مرتبط با سن، مربوط دانسته اند.-وزن-در-تابستان-6 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

۹- قهوه سرد

درست است: چیزی که صبح ‌ها به عشقش از رختخواب دل می کنید، فایده‌هایی هم برای سلامت‌تان دارد. نه تنها پژوهشگران دانشگاه اکستر دریافتندکه مصرف عصاره قهوه سبز نسبت به مصرف دارونما باعث کاهش وزن بیشتری می‌شود، بلکه پژوهش‌های انجام شده دردانشگاه مینه‌سوتا هم نشان می‌دهد که مصرف قهوه باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ شده ‌است. فقط حواستان باشدکه با افزودن خامه یا افزودنی‌های دیگری که‌ در بازار موجود است و حاوی مقادیر بالای شربت ذرت فروکتوزبالا، امولسیفایرها و مواد نگهدارنده‌ای که می‌توانند مانع کاهش وزن شما شوند، ارزش غذایی این نوشیدنی سالم را پایین نیاورید.-وزن-در-تابستان-8 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

۱۰ – سوپ گازپاچو

خوردن یک کاسه سوپ گازپاچو نه تنها خنک ‌تان می‌کند بلکه شاید کاری کرد که بالاخره امسال بتوانید آن چربی‌های ناخواسته و اضافی بدن‌تان را آب کنید. این سوپ خنک که حاوی گوجه فرنگی‌های سرشار از لیکوپن, خیارهای سیر کننده و سیر و پیاز خوش طعم است، می تواند متابولیسم‌تان را تا آخرین حد بالا ببرد. این سوپ حاوی روغن زیتون هم هست که بنابر پژوهشی که در BMC Medicine منتشر شد خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را تا ۳۵ درصد کاهش می‌دهد. با همه این ها گازپاچو یک انتخاب عالی است برای تمام کسانی که مشتاقند سلامتی را به تمام بخش ‌های بدنشان هدیه دهند. دستور پخت سوپ گازپاچو را در اینجا بخوانید.-وزن-در-تابستان-1 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

۱۱- بلوبری

راه رسیدن به گونه های سرخ و گل انداخته از سلامتی چیست؟ خوردن این میوه‌ی آبی! فرقی نمی‌کند بلوبری را در اسموتی محبوبتان بریزید یا همین طور تنها بخورید، همین که چندتا از آنها را نوش جان کنید یعنی وارد مسیر رسیدن به سلامتی شده‌اید. بلوبری با این که مانند بقیه میوه‌های حاوی رترازول قرمز نیست، اما از رترازول سرشار است و به همین خاطر یک گزینه عالی است برای تمام کسانی که می خواهند اندامی زیبا داشته باشند. همچنین یک خوراکی کم گلیسمیک است، به این معنی مانند بقیه چیزهای شیرین انسولین را بالا نمی برد.-وزن-در-تابستان-11180 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

۱۲- صدف

صدف بخورید تا سلامت آینده تان را تضمین کنید. صدف ها منبعی عالی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که تحقیقات منتشر شده در نشریه  Appetite  آن را با احساس سیری در بزرگسالان چاق یا دارای اضافه وزن مرتبط می داند. هرکس با فشار خون بالا درگیر است، بهتر است این سخت پوستان لزج و چسبناک را وارد برنامه غذایی اش کند. پژوهشگران دانشگاه Utah در Salt Lake City  دریافتند که امگا ۳ به میزان قابل توجهی فشار خون را کاهش می دهد.-وزن-در-تابستان-11190-1 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

۱۳- گوآکامول

هرچند ترتیاهایی که در روغن شناور و سرخ شده‌اند گزینه‌های خوراکی سالمی نیستند، اما قطعا گوآکامول که با همراهی‌اش آن ها را خوشمزه‌تر می‌کند گزینه سالمی است. آووکادو منبع خوبی از چربی‌های سالم غیر اشباع مونو است، در عین حال دیگر مواد تشکیل دهنده اش چون هالوپینو، آب لیمو و پیاز که سرشار از کورستین  است همگی با کاهش وزن ارتباط دارند.-وزن-در-تابستان-1110 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

۱۴- میگو

این سخت پوست آبزی که انگار کمی هم قوز کرده، وقتی پای سلامتی شما به میان می آید دیگر خمیده نیست، بلکه تمام قد می ایستد و از آن دفاع می کند. میگو نه تنها منبعی خوب از پروتئین کم کالری است، بلکه منبع خوبی از امگا ۳ است که التهاب را کاهش می‌دهد و به همین خاطر احتمالا تلاش‌های شما را در جهت کاهش وزن زودتر به ثمر می‌نشاند.-وزن-در-تابستان-130-1 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

۱۵-  توت فرنگی

این تابستان، میان وعده‌های خود را با توت فرنگی شیرین کنید. یک فنجان توت فرنگی فقط ۴۷ کالری دارد، اما تقریبا حاوی ۳ گرم فیبر سلامت روده است، ۱۴۱ درصد از ویتامین C روزانه‌تان را تامین می‌کند و حاوی مقدار زیادی ویتامین B6 انرژی زاست. توت فرنگی همچنین برای گیاه خوارها یک منبع خوب آهن است که به از بین رفتن خستگی ناشی از کم خونی کمک می کند و جلوی افزایش وزن را می گیرد.-وزن-در-تابستان-140 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

۱۶- قزل‌آلا

این تابستان از سرخ کردن همبرگرهایی که شریان های خونی تان را مسدود می کند دست بکشید و به جایش با کباب کردن قزل‌آلا هم لذت ببرید و هم سلامت بمانید. قزل‌آلا که سرشار از پروتئین و امگا ۳  است، نه تنها برای سلامت قلبتان مفید است بلکه بهتان کمک می کند در طول این فصل زودتر به اهداف مربوط به سلامت تان دست یابید. فقط حواستان باشد . قزل‌آلای آزاد انتخاب کنید نه پرورشی. قزل آلای آزاد حاوی مقدار کمتری امگا۶ افزایش دهنده‌ی التهاب و مقدار بیشتری امگا۳ است.-وزن-در-تابستان-1390 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

۱۷- گوجه فرنگی

فرقی نمی‌کند در سوپ باشد یا سالاد و یا سالسا؛ گوجه‌فرنگی نه تنها رژیم غذایی‌تان را تر و تازه و سرشار از آنتی اکسیدان می‌کند، بلکه باعث می‌شود با خوردنش احساس سیری بیشتری داشته باشید. این آتش پاره‌ی سرخ و سرشار از لیکوپن همینجوری هم خوشمزه است، اما کمی روغن زیتون و کبابی شدن نه تنها از این هم خوشمزه ترش می کند، بلکه خاصیتش را برای قلب بیشتر هم می‌کند. اما توقع نداشته باشید سس کچاپ هم همین خاصیت‌ها را داشته باشد، این سس شیرین بیشتر حاوی شکر است تا سبزیجات.-وزن-در-تابستان-160 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

۱۸- هلو

با خوردن بیشتر هلو، این تابستان را تبدیل به سالم‌ترین تابستان عمرتان کنید! هلو منبع خوبی از ویتامین C و بتا کاروتن است که هر دو با تقویت سیستم ایمنی و پایین آمدن وزن ارتباط دارند.  اگر به دنبال گزینه‌های سالم و خوشمزه برای تابستان‌تان هستید، بگذارید هلو یخ بزند بعد آن را در مخلوط کن بریزید و چند دقیقه بعد از نوش جان کردن یک دسر خوشمزه و بدون شکر در کنار اعضای خانواده لذت ببرید.-وزن-در-تابستان-1490 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

۱۹- جوجه کباب

گوشت و میوه و سبزیجات فرق نمی‌کند، همه چیز روی سیخ و منقل خوشمزه تر می شود! خوشبختانه گزینه‌های کبابی مورد علاقه‌تان می‌تواند به درد سلامتی‌تان هم بخورد. چند تکه مرغ و سبزیجات را به سیخ بکشید و بگذارید کباب شود تا با نوش جان کردن‌شان پروتئین‌ها، فیبرها و انواع ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها از سر تا پایتان را سلامت کند. برای کامل‌تر شدن این غذای سالم کمی سیب زمینی شیرین هم همراه با پروتئین‌تان کباب کنید، پژوهش‌ها نشان می‌دهد که غذاهای غنی از بتا کاروتن (مانند سیب زمینی شیرین) می‌توانند خطر سندرم متابولیک و کاهش دید را کاهش دهند و از افراد در برابر اشعه‌های مضر خورشید محافظت کنند.-وزن-در-تابستان-110 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

۲۰- هوموس

جای تعجب نیست که این پیش غذای فوق ستاره، جایزه بهترین غذای لاغر کننده تابستانی را به خودش اختصاص دهد. نخود سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامین‌های مغذی است که در کنار ارده و لیموترش که از مواد مفید برای سلامت قلب هستند، نور علی نور می شود. به جای خوردن یک بسته بیسکوئیت شور به عنوان میان وعده، چند مدل سبزیجات ترد را به صورت نواری ببرید (مانند فلفل دلمه‌ای‌های رنگارنگ، تربچه، هویج و کرفس) و در هوموس بغلتانید و میل کنید. این طوری کالری کمتر و فیبر بیشتری وارد بدن تان می‌کنید (دو کلید اصلی برای کوچک شدن شکم در فصل گرمی که لباس‌های تنگ‌تر و بازتر می پوشید.) دستور تهیه هوموس را در سایت ساناز و سانیا هم می تونید بخونید.-وزن-در-تابستان-1650 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

۲۱-آرتیشو

یک آرتیشوی متوسط تقریبا حاوی ۷ گرم فیبری است که شکم را کوچک می کند و خوشبختانه هم خوشمزه است و هم به گونه‌ها مختلفی می‌شود از خوردنش لذت برد. آرتیشو را مزه دار کنید، خرد کنید و روی سالاد یا در املت بریزید، یا این که فقط رویش آب لیموترش بریزید و به عنوان یک میان وعده سریع نوش جان کنید.

-وزن-در-تابستان-123 30 تا از بهترین خوراکی‌ها برای کاهش وزن درتابستان

درباره آرتیشو بیشتر بدانیم:

در ویکی پدیا درباره آرتیشو این گونه نوشته شده است: « آرتیشو یا کنگر فرنگی، در منابع طب سنتی ایرانی ارده شاهی، نوعی گیاه یک ساله، بومی جنوب اروپا و کناره مدیترانه ‌است. غنچه این گیاه خوراکی است و بیشتر به صورت آب‌ پز پخته می‌شود. همچنین، در ایتالیا، این گیاه سبزی اصلی پیتزای چهارفصل در فصل بهار است .کنگر فرنگی یا آرتیشو گیاهی است علفی که در ایران نیز پرورش داده می‌شود و در طب جدید عصاره آن به صورت آمپول یا قطره بنام کوفیتول تجویز می‌شود.»

 

۲۲- بلغورجو دو سر

 در این روزهای تابستان که آفتاب زودتر از پیش طلوع می‌کند و روز زودتر آغاز می‌شود، از این زمان اضافی برای پختن یک کاسه بلغور جو دوسر فوری بهره ببرید. جو دو سر منبع فوق‌العاده‌ای از فیبر و ویتامین‌های B و E است، اما ترجیح دادن بلغور جودوسر به جودوسر فوری برای باریک کردن کمر مفیدتر است. از آنجایی که بلغور جو دوسر کمتر فرآوری شده است، هر گرمش حاوی فیبر بیشتری است که زمان هضم و در نتیجه احساس سیری را طولانی‌تر می‌کند.

 

۲۳- ماست یونانی

خوردن یک فنجان ماست سرد یونانی فقط خنک‌تان نمی‌کند، بلکه باعث تجمع پروبیوتیک در روده‌تان می‌شود و به شما کمک می‌کند اندام‌تان لاغر و خوش ترکیب بماند. این ماست سرشار از پروتئین را جایگزین خامه ترش و پنیر ریکوتا کنید تا پروتئین سیر کننده بیشتری وارد رژیم غذایی‌تان شود. اگر  دنبال تنوع هستید، ماست ایسلندی را هم به سبد خریدتان اضافه کنید. نسبت به ماست یونانی پروتئین بیشتر و بافت غلیظ‌‌‌تر و خامه‌ای‌تری دارد.

۲۴- انواع لوبیا

شاید زمستان‌ها چندین بار با لوبیا چیتی یا لوبیا قرمز یک خوراک گرم و فلفلی درست کرده باشید، اما یادتان باشد که وقتی هم که هوا گرم می‌شود از لوبیا غافل نشوید. لوبیای پخته را با گشنیز، لیمو، نمک و زیره بپزید تا هم یک ناهار سبک و خوشمزه داشته باشید و هم حضور لوبیا را همچنان در رژیم غذایی تان حفظ کنید.

 

۲۵- انار

با دانه‌های آب دار انار می‌توانید انواع نوشیدنی‌ها، دسرها و صبحانه‌های متنوع را آماده کنید. این سوپرفود سرشار از پلی فنول است، دسته‌ای از آنتی اکسیدان‌ها که سلول‌های چربی را کوچک می‌کنند. افزون بر آن این میوه حاوی یک دوز جامد فیبر تنظیم کننده روده است که می تواند اشتهای مهارنشدنی شما را رام کند.

 

۲۶- دارچین

روزهای آفتابی عملاً مترادف با خوردنی‌های شیرین هستند، اما یک ادویه ساده وجود داردکه اگر روی بستنی رژیمی‌تان بریزید می‌توانید قند خون و وزن‌تان را کنترل کنید. پژوهشگران دانشگاه میشیگان دریافتند که سینامالدئید، اسانس موجود در دارچین، با سوزاندن سلول‌های چربی می‌تواند از چاقی و هیپرگلیسمی جلوگیری کند.

۲۷- اسفناج

ستاره‌ی سالادهای تازه تابستانی، اسفناج سرشار از ویتامین های A و C و همچنین فولات محافظتی قلب است. خوشبختانه عملاً طعم این برگ‌های سبز در مخلوط‌ها و نوشیدنی‌هایی که برای صبحانه درست می‌کنیم نامحسوس است، پس با خیال راحت آن را در مخلوط کن بریزید تا مواد مغذی و فیبر بالای آن را وارد نوشیدنی‌های تان کنید .

 

۲۸- برگ نعنا

نعنا یکی از محبوب ترین سبزی‌ها است. نعنا نه تنها می تواند یک معده ناراحت را تسکین دهد، بلکه از بین برنده‌ی آلرژی‌های فصلی نیز هست. اما فوایدش به همین جا ختم نمی‌شود: پژوهشگران دانشگاه نیوکاسل دریافتند که چای نعنای برزیلی به اندازه اندومتاسین (دارویی که برای میگرن و سردردهای شدید تجویز می‌شود) در تسکین سردرد موثر است.

۲۹- آناناس

پس از گردش کردن در هوای گرم ساحل و خوردن خوراکی‌های سرد تابستانی، حتما کمی آناناس بخورید. این میوه شیرین و آبدارحاوی برملائین است، یک آنزیم ضد التهابی که پروتئین‌هایی را که معمولاً باعث نفخ شکم می‌شوند، تجزیه می‌کند.

 

۳۰- تخم مرغ کامل

نگران افزایش کلسترول با مصرف تخم مرغ هستید؟ جالب است بدانید که پژوهش انجام شده در دپارتمان علوم تغذیه دانشگاه کانکتی کات نشان می دهد که تخم مرغ دارای فواید بسیاری است و محدودیت مصرف آن نباید به طور عمومی برای همه افراد توصیه شود. البته، تحلیل دیگری هم که بر روی بیش از ۷۰ پژوهش مرتبط صورت گرفته است، توصیه می کند به میزان زیاد نباید تخم مرغ مصرف کرد. همیشه تعادل از همه چیز بهتر است. اما جالبه بدونید که یکی از بهترین غذاها برای کاهش وزن، تخم مرغ است زیرا حاوی پروتئین بالا و چرب­های سالم است و با میزان کمی کالری به شما احساس سیری می دهد.

مطالعه انجام شده بر روی ۳۰ زن با اضافه وزن نشان می دهد که مصرف تخم مرغ برای صبحانه به جای نان بیگل در این افراد باعث افزایش احساس سیری شده است و این افراد برای ۳۶ ساعت آینده کمتر غذا خورده اند.

مطالعه هشت هفته ای دیگری نشان می دهد که مصرف تخم مرغ در صبحانه در رژیم های محدودکننده کالری در مقایسه با نان بیگل باعث کاهش وزن بیشتری شده است.

تخم مرغ غنی از مواد مغذی است و در یک رژیم غذایی محدودکننده کالری تقریباً می تواند تمامی مواد مغذی موردنیاز را برای بدن شما فراهم کند. جالبه بدونید که  تمامی مواد مغذی در زرده آن یافت می شود.

 

تذکر مهم:

محتوای سایت فودیر در بخش «تغذیه سالم» کاربردهای آموزشی دارد و جایگزین توصیه های پزشکی شخصی برای شما نمی گردد. به منظور دریافت توصیه های پزشکی در رابطه با مناسب بودن هر نوع غذا یا شرایط پزشکی خاصی که دارید باید با پزشک متخصص و/یا متخصص تغذیه مشورت کنید. هرگز به خاطر خواندن مطلبی در سایت فودیرو، اخذ مشورت پزشکی را به فراموشی نسپارید یا این که آن را به تاخیر نیاندازید. ما در سایت فودیرو هیچ محصول خاصی را توصیه یا تایید نمی کنیم.

 

اگر این مطلب برایتان جالب بود، حتماً آن را لایک کنید و اگر خواستید در سایت یا مقالات خود از آن استفاده نمایید، ذکر نام فودیرو اجباری است.

 

هرگونه کپی مطالب سایت فودیرو در سایت های دیگر از نظر شرعی حرام  و پیگرد قانونی دارد.

یک دیدگاه بنویسید