برچسب

فرنی

مرور

مواد لازم آرد برنج قهوه ای ۶ قاشق غذاخوری پر آب سرد ۳ لیوان عسل به مقدار دلخواه هل سبز ساییده شده ۱ قاشق چایخوری گلاب نصف استکان کوچک طرز تهیه برنج قهوه ای را شسته، کمی قبل از خشک شدن، آسیاب کنید تا آرد برنج قهوه ای به دست آید. آین ارد را به مراه آب در یک ظرف مناسب ریخته، به آرامی هم زنید تا یکنواخت شود، سپس ظرف را روی حرارت ملایم قرار دادهف ضمن اینکه مرتب آن را هم می زنید، هل ساییده شده و گلاب را به ارامی به آن اضافه نمایید. آن گاه پس از یک جوش خوردن، آن را از روی حرارت برداشته، در یک ظرف مناسب بکشید و رو آن عسل بریزید میل نمایید. این فرنی دارای ویتامین های گروه B بوده و در رفع ناراحتی های پوست و مو، موثر و غذای بسیار مناسبی برای رشد کودکان است.

مواد لازم شیر بادام ۴ لیوان آرد برنج قهوه ای ۸ قاشق غذاخوری خلال پسته ۲ قاشق چای خوری عسل به مقدار دلخواه هل سبز ساییده شده ۱ قاشق چایخوری گلاب نصف استکان طرز تهیه شیر بادام را در یک ظرف مناسب ریخته، آرد برنج را به مرور به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا یکنواخت شود. سپس ظرف را روی حرارت مناسب قرار دهید و ضمن اینکه مرتب آن را هم میزنید، هل ساییده شده، گلاب و در صورت تمایل یک قاشق غذاخوری از خلال پسته را نیز به آن اضافه نمایید. پس از یک جوش خوردن، آن را از روی حرارت برداشته، در یک ظرف مناسب بکشید و به آن عسل اضافه کنید و روی آن را با خلال پسته تزیین نمایید. در صورت تمایل می توان بجای عسل از شیره انگور یا شیره خرما استفاده نمود. این فرنی بسیار مقوی و برای کودکان مفید…